あらびき青ゆずこしょう

農薬、化学肥料、除草剤は一切使わず育てた採りたての青唐辛子と、無農薬、無肥料栽培の青柚子、黒潮町特産の天日塩のみを使って、一つ一つ丁寧に作り上げました。 フレッシュな青唐辛子の刺激を存分に味わえるよう、あらびきに仕上げました。 スパイシーな味わいの中に爽やかな青ゆずの香りが広がる、そんな名脇役となるでしょう。 冷奴やお刺身、お鍋や焼肉、納豆、餃子、パスタなど、日々のお料理にアクセントをつけてみませんか？ ●原材料：青柚子、青唐辛子（黒潮町奥湊川産／農薬、化学肥料、除草剤不使用） 天日塩（黒潮町産） ●内容量：60g ●賞味期限：冷蔵保存で6ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してください。

赤ゆずこしょう

柚子の季節、お鍋の季節になりました。 農薬不使用のゆずの木から、完熟した香り豊かな黄ゆずを一つ一つ収穫し、 自家栽培の赤唐辛子と黒潮町の天日塩で刺激的な辛味の中に芳醇な柚子の香りが漂う赤ゆずこしょうが完成しました。 お鍋や湯豆腐に、その他辛味のアクセントにお使いください。 ●名称：赤ゆずこしょう ●原材料：黄ゆず、赤唐辛子（黒潮町奥湊川産、農薬・化学肥料・除草剤不使用栽培）天日塩（黒潮町産） ●内容量：80g ●賞味期限：2021.12.30 ●保存方法：高温・多湿を避け保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存して下さい。

自家製米麹入り黄ゆずこしょう

お鍋、湯豆腐といったらゆずこしょう！ 農薬、化学肥料、除草剤は一切使わず育てた唐辛子、無農薬、無化学肥料栽培、木の上で熟した黄ゆず、自家栽培、農薬化学肥料不使用栽培のにこまるで仕込んだ自家製米麹、黒潮町の天日塩で仕上げた黄ゆずこしょうです。 完熟の黄ゆずの芳醇な香りと、米麹の甘み、天日塩のうまみが唐辛子のスパイシーさをまろやかにしています。 ●名称：黄ゆずこしょう ●原材料：黄ゆず、青唐辛子（黒潮町奥湊川産、農薬化学肥料不使用栽培）、米麹（黒潮町奥湊川産、農薬、化学肥料不使用）、天日塩（黒潮町産） ●内容量：80g ●賞味期限：2021.12.30 ●保存方法：高温・多湿を避け保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存して下さい。

バジルこしょう

採りたての青唐辛子と、自家栽培のバジル、黒潮町特産の天日塩を使って、一つ一つ丁寧に作りました。 ゆずこしょうのように、冷奴やお刺身、お鍋や焼肉、納豆、餃子、パスタに使ったり、チャーハンに混ぜてガパオライス風にしたり、日々のお料理のアクセントにいかがでしょうか？ ●原材料：バジル、青唐辛子（黒潮町奥湊川産／農薬、化学肥料、除草剤不使用） 天日塩（黒潮町産）オリーブオイル（イタリア産） ●内容量：60g ●賞味期限：6ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してください。