炒り香茶2020

SOLD OUT

●誕生までのストーリー●
高知県黒潮町奥湊川の方々が作っている地域のお茶。
わたしたちはこの地で、初めてこのお茶を飲んで、経験したことのない香りと味に驚きました。
これまで飲んできた野草茶や健康茶とは違う不思議な甘さと香ばしさ。

地域の方、それぞれのブレンド、味があるにもかかわらず、そこには変わらない何かがあり、
その味を目指して、譲っていただいた種を育てて、『わがやのお茶』への道のりを歩んできました。

種を継ぎ、収穫量を増やし・・・・、やっとのことで、少しのお茶が作れる収量に。
ここからがまた大変。焙煎の度合いや材料の内容や比率などもみなさんそれぞれ。
どれもこころあたたまるおいしさ。そこをめざして熟練の技を研究研究・・・。
ついに今年のなみとみつばちのお茶、【炒り香茶2020】が完成しました。

どこかいつも懐かしい、でもここでしか生まれない。
そんな味を目指してブレンドティを作りました。

☆ハトムギ、エビスグサ（ハブ茶）、ビワの葉、キビ茶、カワラケツメイ（ハマ茶）、シソを、鉄の大鍋で`それぞれ焙煎し、心地良い比率でブレンドしました。
全て自家栽培、自家採取。もちろん農薬化学肥料、除草剤は不使用、材料のほとんどが生薬原料になる薬用植物です。
カフェインフリー。赤ちゃんからお年寄りまで、いつでもお召し上がりいただけます。

●名称：炒り香茶2020
●原材料：カワラケツメイ、キビチャ、ビワ、シソ、ハブチャ、ハトムギ（高知県黒潮町奥湊川産、農薬化学肥料不使用栽培）
●内容量：50g
●保存方法：高温多湿を避け保存して下さい。開封後はチャックをきちんと閉め、お早めにお召し上がり下さい。
●おいしい飲み方：本品1カップ（約5g）を沸騰したお湯約2Lに入れ、5分間煮出すか、お好みの濃さまで煮出してお召し上がり下さい。
また、小さじ１をティーポットに入れ、５分間蒸らしたり、水出しポット（１L）に大さじ1.5を加え一晩水出ししてもおいしくお召し上がりいただけます。