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レモングラス＆ローゼル　ハーブティ

¥450 税込

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●商品概要
農薬化学肥料除草剤不使用で育てたローゼルとレモングラスを天日干しにしました。
ティバッグタイプは、抽出しやすいよう粗めに粉砕したものをパックし、リーフタイプは大きめにカットしていますので、ゆっくりとした蒸らし時間をお楽しみいただけます。

●品種・味の特徴・食べ方
レモングラスは、イネ科オガルカヤ属の多年草で、アジア料理およびカリブ料理でよく使用されるハーブです。タイのスープ・トムヤムクンなどの料理の香り付けに用いられたり、ティーとして利用されます。
レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、レモンのようなフレッシュな風味があります。
栽培中も横を通る度に、加工中もカットする度に、すっきりとしたさわやかな香りに包まれ、気分もリフレッシュします。

ハイビスカスティでも知られるローゼルは、アオイ科フヨウ属の植物です。
レモネードブッシュなどとも呼ばれるように、お花がしぼんだ後、膨らんできた萼と苞は酸味があり、そのまま生食でもいただけます。
そのローゼルを一粒ずつ種をはずし、萼と苞を天日干しにしました。
鮮やかな色とほんのりした酸味は目も心も癒してくれます。
そんな2種類のハーブを心地よい比率でブレンドしました。

●数量、分量の目安
リーフタイプ：10g
ティバッグタイプ：1g×6包